Genussfreude
(ohne Hülsenfrüchte)
Indische Gerichte stehen auf meiner Beliebtheitsskala immer schon ganz weit oben. Einerseits liebe ich eintopfartige Gerichte und andererseits freue ich mich über kräftig gewürzte Speisen. Beim Dal vereinen sich diesen beiden Dinge auf ganz wunderbare Weise. Zusammengemischt wird bei mir oftmals, was gerade zu Hause zu finden ist. Zudem ist […]
Die heimische Erdbeersaison überrumpelt mich jedes Jahr wieder aufs Neue. Nach dem Winter tut sich mal lange Zeit überhaupt nichts und dann geht es doch irgendwie Schlag auf Schlag. Erdbeeren nehmen unter diesen ersten heimischen Gemüse- und Obstsorten im Frühling aber natürlich einen ganz speziellen Platz ein. Aromatisch, saftig, süß…da […]
Ursprünglich in den USA entwickelt, hat Granola nun schon vor einiger Zeit seinen Weg auch auf unsere Frühstückstische gefunden. Eine wesentlich schmackhaftere Variante zum Müsli, wenn man mich fragt, weshalb ich immer gleich etwas mehr davon mache, um die Vorräte für eine Zeit lang zu sichern. Granola vs. Müsli – […]
Vor langer Zeit erstmalig getrunken, ist es nun wieder an der Zeit, Rhabarbersaft zu machen. Ihr kennt Rhabarber nur als Zutat in Kuchen und sonstigen Desserts? Dann kann ich euch versprechen, dass ihr von diesem Saft ganz begeistert sein werdet! Rhabarbersaft – wunderbar erfrischend Aufgespritzt mit Sprudelwasser ist Rhabarbersaft ein […]
Auf GENUSSFREUDE findest du eine große Vielfalt an Rezepten, die dich zum selbstständigen Kochen im Alltag inspirieren sollen. „Selbst machen, statt fertig kaufen“ lautet die Devise!
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