Aktuelle Beiträge

Rezept

Zucchini-Quiche ohne Boden

Zucchini stehen bei mir gerade hoch im Kurs, wie ich bereits im Beitrag zum Türkischen Sommersalat erwähnt habe. Deshalb hier noch ein Rezept, das ich unbedingt mit euch teilen möchte, da es ganz köstlich schmeckt und sich einfach ganz klar von diesen 08/15 Rezepten unterscheidet, die wir ohnehin schon zu […]

Kokos-Schokoriegel | Genussfreude.at
Rezept

Kokos-Schokohappen

Bis vor ein paar Jahren war ich weder ein großer Fan von Schokolade, noch ein Dauerkäufer von Naschereien der Süßigkeitenabteilung. EINE Ausnahme zu dieser Regel gab es jedoch schon immer: Bounty-Riegel. Meine Schwachstelle sozusagen. Nicht, dass ich sie mir besonders oft gekauft habe, aber wenn ich zu etwas gegriffen habe, […]

Türkischer Sommersalat | Genussfreude.at
Rezept

Türkischer Sommersalat

Gartentechnisch läuft in diesem Jahr einfach gar nichts so wie geplant. Natürlich habe ich mir im Frühling wie immer die Zeit genommen, einen Plan zu erstellen, in welchem Beet ich denn welche Pflanzen unterbringen werde. Leider blieb dieser Plan aber nur eine Art theoretisches Konstrukt. Zucchini im eigenen Garten – […]

Shakshuka | Genussfreude.at
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Shakshuka – Pochierte Eier in Tomatensauce

Shakshuka ist wohl so etwas wie ein schnell gekochtes Universalessen. Egal ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen – ich würde behaupten, es passt einfach immer! Die grundlegenden Zutaten, die man dafür braucht, hat man meist bereits zu Hause: Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze und Eier. Alles andere kann man im Fall […]