Genussfreude
Gemüsesuppen stehen bei mir nicht nur im Herbst und Winter hoch im Kurs, sondern sind fast das ganze Jahr über fixer Bestandteil des wöchentlichen Speiseplans. Am liebsten esse ich sie als leichte Abendkost oder als Zwischenmahlzeit untertags, wenn ungeplant dann doch noch etwas Hunger aufkommt. Perfekt geeignet zum Verwerten von […]
Vor mehr als zwei Jahren hatte ich zum ersten Mal eine pflanzliche Alternative zu herkömmlichem Parmesan getestet, die auf Basis von Cashewkernen hergestellt wird, und muss sagen, dass ich vom Ergebnis ziemlich angetan war. Erwartet hatte ich mir ehrlich gesagt nicht viel, da ich schon einmal veganen Schnittkäse (ebenfalls auf […]
Allzu oft kommt es ja nicht gerade vor, aber ab und an erfreue auch ich mich an einer klassischen kalten Jause am Abend. So richtig mit Brot, knackigem Gemüse und am besten irgendetwas zum aufs Brot legen oder darauf streichen. Als Ursula von tasteoftravel.at das Rezept für das Ultimative Egg […]
Eine dieser Speisen, die immer Saison haben und sowohl als Frühstück, Dessert und Abendessen herhalten können, ist eindeutig Milchreis. Ein ultimatives Wohlfühlgericht (oder auch soul food genannt), das wärmend, nahrhaft und absolut simpel in der Zubereitung ist. Rezepte, die in der Mengenangabe der Zutaten recht einfach gestrickt sind, mag ich […]
Auf GENUSSFREUDE findest du eine große Vielfalt an Rezepten, die dich zum selbstständigen Kochen im Alltag inspirieren sollen. „Selbst machen, statt fertig kaufen“ lautet die Devise!
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